Para el bowl de cúrcuma: 1/2 taza de harina tostada de kiwicha, 1/2 taza de leche vegetal, 1 plátano, 1 cucharada de cúrcuma.
1 maracuyá.
Acompañamiento: Cereal, granos y frutos secos.
PREPARACIÓN
Para el bowl: Licuar la leche vegetal con el plátano, y en el proceso agregar poco a poco la cúrcuma y la harina de kiwicha.
Para la salsa de maracuyá: en una ollita colocar el contenido de la maracuyá con 2 cucharas de agua a fuego bajo, agregar 2 cucharadas de panela y remover durante 5 minutos, listo!
Sirve el bowl en un envase y decora con frutas frescas de estación. Acompaña el desayuno de cereales y la salsa de maracuyá, Listo!
Ten siempre un espacio para ti, para tu buena alimentación!
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