Lavar bien las espinacas y los arándanos, de preferencia con agua hervida.
En una licuadora colocar la avena con la leche y el agua; en el proceso agregar 1/2 plátano y reservar la otra parte, agregar las espinacas y los arándanos.
Coloca en un bowl el batido y agrega el plátano cortado en rodajas a la decoración, con el resto de ingredientes como más te guste!
Listo, la espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un vegetal con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño celular. Recuerda usar sus tallos que son más ricos en fibra que las hojas.
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