1 taza de garbanzos previamente hidratados desde la noche anterior; o para que sean más suaves por dentro, puedes hervirlos durante 35 minutos con 2 tazas de agua en una olla a presión.
1 cucharadita de papikra.
1 cucharadita de sal ahumada.
1 cucharadita de salsa de soja.
1 cucharadita de orégano, o la especia de tu preferencia.
1 cucharadita de aceite de coco.
1/4 de cucharaditas de ajo en polvo.
1/4 de cucharadita de cebolla en polvo.
Puedes agregar 3 ajos chancados.
Hojas de romero al gusto.
1 hongo seco.
PREPARACIÓN
Primero deberás licuar el hongo negro, y reservar.
En un bowl, agrega los garbanzos ya listos y echa todos los ingredientes para aderezar, junto con el hongo licuado.
Coloca los ajos en diferentes partes del envase para dar sabor a todos los garbanzos.
Agregar las hojas de romero entre los garbanzos, echa el aceite sobre los garbanzos y remueve bien.
Pon al horno durante 35 minutos, listo!
Tendrás una comida sabrosa y nutritiva, puedes llevarlo como snack!
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