RECETAS

Libum Crudivegano

Una receta original

INGREDIENTES

  • Para la base:
    • 250 gr. de avena.
    • 5 cucharaditas de cocoa.
    • 1/2 cucharadita de canela.
    • 5 cucharas de panela.
    • 1 taza de leche vegetal.
  • Para la crema blanca:
    • 70 gr. de avena.
    • 5 cucharas de sirope sabor maple.
    • 1/2 taza de coco rallado.
    • 1 taza de leche vegetal.
  • Para la crema de chocolate:
    • 100 gr. de pasta pura de cacao.
    • 1/2 taza de leche vegetal.
    • 1/2 taza de panela.
    • 1/3 taza de almendras activadas.
  • Mucho amor.

Preparación:

  • Para la base: Licuar la cocoa, panela, canela y leche hasta que estén bien mezclados.
  • Agregar mientras aún licúa la avena poco a poco, máximo por 1 minuto.
  • En un envase de tu preferencia, agrega la base y pon a congelar.
  • Para la crema blanca:
  • Licúa la avena con el coco rallado, una vez hechos harina, agrega la leche y el sirope.
  • En el envase donde colocamos la base, agregamos la siguiente capa de crema blanca.
  • Para que se expanda de manera equitativa, golpea el envase suavemente contra una mesa hasta que se extienda. Luego congela.
  • Para la crema de chocolate:
  • Corta en pedazos pequeños la pasta pura,licúa y agrega la leche.
  • Una vez mezclados, agrega las almendras y la panela, licúa por 1 minuto.
  • Agrega al envase la última capa y congela por 30 minutos.
  • Listo! Este delicioso postre te ayudará a subir el ánimo y sentirte más feliz!

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