Crema de Castañas

INGREDIENTES

• 8 castañas.
• 1/2 taza de huacatay.
• Sal y comino al gusto.
• 1/2 taza de Leche vegetal o agua.
• 1/4 taza de avena.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Mucho amor.

PREPARACIÓN

• Tostar las castañas por 5 minutos, removiendo para evitar que se quemen.
• Licuar la avena hasta que tenga la textura de harina, y añadir el agua o leche vegetal.
• Agregar las castañas, el huacatay, la sal y la pimienta.
• Generar la crema y agregar el aceite de oliva.
• Listo! Esta receta es muy sencilla y deliciosa para acompañar tus alimentos.